L’équipe
Gérald Lafont a grandi près d’Avignon, au sein d’une famille de vignerons.
Ses premières expériences dans le domaine du vin, il les doit à son père qui lui a transmis le goût du travail bien fait, de la précision et du respect de la terre « mon père ne m’a jamais encouragé à travailler dans le monde du vin et pourtant naturellement et lentement je m’y suis intéressé et puis c’est devenu une évidence ». Au cours de ces années d’échanges, il va hériter de sa sensibilité et d’un don certain de l’observation « les vins sont comme nous les faisons, ils nous ressemblent ».
Afin de financer ses études, il travaille chaque année dans des caves coopératives où il apprend chacune des opérations de vinification. Après plusieurs années d’études en sciences de la nature et de la vie, il intègre l’école d’œnologie de Montpellier et obtient son diplôme d’œnologue en 2000.
Il commence sa carrière d’œnologue par une expérience pour un négoce en Languedoc où il est responsable de production et assemblages. En 2001, Gérald est recruté pour assurer les fonctions de consultant œnologue pour un grand cabinet d’œnologie.
Il donne ses conseils depuis 14 ans à plus de 30 propriétés avec lesquelles il partage son savoir et adapte son travail à la volonté de chacun des vignerons en Vallée du Rhône Nord (Crozes-Hermitage, Cornas…) et Sud (Châteauneuf du Pape, Tavel, Lirac), Côtes du Rhône, Languedoc et Provence.
Quelques une des plus belles cuvées de la vallée du Rhône sont le fruit de cette confiance et collaboration avec ses clients.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.